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甘薯安全贮藏技术之适时安全收获

作者：河南亿丰年发布日期：2017-10-20

甘薯薯块的成熟没有明显的期限，收获时通常根据当地气温和用途而定，收获过早影响鲜薯产量，收获过晚易受冷害、影响贮藏。收获时间不同、产量、品种、耐贮性有明显差异。

收获时间：当地气温降至18°C以下，淀粉就停止积累，因此，淀粉加工用薯，在地温降至18°C以下时，即可收获加工淀粉；留种用及商品薯贮藏的鲜薯，当地温降至15°C以下开始收获，地温降至12°C收获结束。务必防治收获过晚，发生冷害腐烂造成损失。

收获注意事项：收获时，选无无雨天上午收刨，当天入窖。收获时要注意做到“四轻”、“五防”。“四轻”即轻刨、轻装、轻运、轻放；“五防”即严防受暴晒、防霜冻、防过夜、防碰伤、防雨淋水浸。有条件最好用塑料袋箱分级、分品种装箱或条篓装运，严防破伤、防感染。装运时框内垫草，避免碰伤。